Martin Obenaus

Martin Obenaus er en ung vinmaker fra den lille byen Glaubendorf, vest i regionen Weinviertel. Her dyrker han druer på 25 hektar etter biodynamiske prinsipper. Etter at han overtok drifta etter foreldrene i 2014, har Martin brukt all sin tid på å gjenskape jordbruket til slik forfedrene drev – på naturens premisser og uten for mye innblanding og dill-dall. Obenaus produserer i dag sin MO:-linje med hvitt, rosé og rødt, i tillegg til sin Unchained-serie hvor han tillater seg å eksperimentere litt mer, blant annet med skallkontakt og ikke minst tid. MO-vinene er rene og elegante, med lav alkohol. De hvite er lagret på ståltank, mens de røde har fått litt tid på eikefat. Med Unchained-serien ønsker Martin å la drue, jordmsonn og geografisk beliggenhet sette sitt preg på vinene, noe han får til ved å ta tiden til hjelp. Disse vinene ser sjeldent dagens lys før 2-3 år etter innhøsting. Martin er et godt eksempel på den nye og unge generasjonen med østerrikske vinbønder, og vi gleder oss til å følge han i årene som kommer.

MO: Weiss 2022 (horeca | vinmonopolet)
Type: Hvitvin
Drue: Grüner Veltliner (70%), Müller-Thurgau (15%) og Pinot Blanc (15%)

MO: Orange 2022 (horeca | vinmonopolet)
Type: Oransjevin
Drue: Grüner Veltliner og Riesling (50/50)

MO: Rosé 2022 (horeca | vinmonopolet)
Type: Rosévin
Drue: Zweigelt

MO: Rot 2022 (horeca | vinmonopolet)
Type: Rødvin
Drue: Zweigelt (70%), Blauer Portugieser (25%) og Roesler (5%)

MO: Rose 2020 (horeca | vinmonopolet)
Type: Rosé
Drue: Zweigelt

MO: Rot 2020 (horeca | vinmonopolet)
Type: Rødvin
Drue: Zweigelt, Blauer Portugieser og Rösler

Unchained Roter Veltliner (horeca)
Type: Oransje
Drue: Roter Veltliner

MO: Orange 20L keykeg (horeca)
Type: Oransje
Drue: GV

MO: Rosé 20L keykeg (horeca)
Type: Rosé
Drue: Zweigelt

MO: Rot 20L keykeg (horeca)
Type: Rødvin
Drue: Zweigelt, Blauer Portugieser og Rösler